Какаото на прах има редица полезни свойства, които укрепват здравето - по-специално, действа като антидепресант, намалява високото кръвно налягане. Другите му силни страни може да ви изненадат.
Например, консумирането на 2,5 грама неподсладено какао на прах или 10 грама тъмен шоколад дневно е полезно за укрепването на здравето, според Европейската агенция за безопасност на храните.
• Намалява високото кръвно налягане
Какаото на прах е полезно за пациенти с хипертония поради свойството му да повишава нивото на азотен оксид в кръвта, който отпуска кръвоносните съдове. В допълнение продуктът е богат източник на антиоксидантни вещества флаваноли, за които е известно, че подобряват функцията на кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане.
• Облекчава депресията
Също така, какаовите флаваноли повдигат настроението, премахват симптомите на депресия. Те повишават нивото на серотонина - невротрансмитер, който осигурява усещане за спокойствие и задоволство.
Готови за зимата с крем за ръце от роза и какао
• Насърчава загубата на тегло
Тази полза от какаото на прах може да ви изненада: консумирането му намалява апетита. Освен това, помага за контролиране на теглото, като потиска апетита, регулира използването на енергия, увеличава окисляването на мазнините и усещането за ситост. Изследване, публикувано в “Archives of Internal Medicine”, установило, че хората, които ядат повече тъмен шоколад, са по-склонни да имат нисък ИТМ (индекс на телесна маса).
• Подобрява здравето на сърцето
Установено е, че високото съдържание на флаваноли в какаото намалява нивото на “лошия” LDL холестерол, който се натрупва в артериите. По този начин се понижава рискът от инфаркт, сърдечна недостатъчност, други сърдечни заболявания, инсулт.
• Контролира симптомите на диабет тип 2
Благодарение на флаванолите, какаото намалява възпалението, подобрява чувствителността на клетките към инсулина. Консумацията му има положителен ефект върху профилактиката и контрола на диабет тип 2
• Предотвратява рак
Антиоксидантният ефект на компонентите на какаото на прах предпазва клетките от окислително увреждане, спира растежа на раковите клетки.
• Предпазва мозъка
Какаото има мощна способност да намалява риска от невродегенеративни заболявания. Консумацията му води, както вече споменахме, до увеличаване на производството на азотен оксид. Той отпуска мускулите на кръвоносните съдове, подобрява кръвоснабдяването на мозъка.
• Лекува астмата
Друга полза за здравето от какаото на прах, която може да ви изненада. Факт е, че то съдържа антиастматичните съединения теофилин и теобромин, които могат да помогнат на хората с астма. Теофилинът насърчава разширяването на белите дробове, отваря дихателните пътища и намалява тяхното възпаление. Теоброминът помага при упорита кашлица.
• Предотвратява кариеса
Антиензимните, антибактериални и имуностимулиращи свойства, присъщи на какаото, са изключително полезни за здравето на устната кухина. Какаото на прах поддържа здравето на зъбите, борейки се с бактерии, които причиняват кариес и заболявания на венците.
