Най-добрият начин да подобрите здравето и настроението си, както и помогнете на организма да се противопостави на настинките и вирусите е да обогати диетата си с "правилните" продукти, Тези храни ще ви осигурят витамините, от които се нуждаете!
Зеленчуци (варени, печени, на пара) : растителните влакна, съдържащи се в зеленчуците се активират и чрез термична обработка. Токсините се свързват с тях и ги изтеглят от тялото, защитавайки витамините от окисление.
Замразени плодове: в процеса на замразяване около 90% от витамините остават в плодовете. Важно условие за запазването на тези витамини е консумацията на плодове непосредствено след размразяването.
Кисело зеле : богат източник на витамин С . Дългогодишното кисело зеле се използва не само като лека храна, но и като средство за предотвратяване на липсата на витамин С в организма. Важно е да се отбележи, че повече витамини остават в зелето, ако се използва по-малко сол при накисването.
Морски дарове: морските дарове са просто незаменими в зимната диета. Те съдържат най-полезните витамини от група В и РР. Те са богати на йод, калий, магнезий, натрий и множество други елементи, необходими за поддържане на нормален имунитет.
Зелен лук : много хора през зимата консумират зелен лук. Зелените филизи са изключително богати на витамини В1, В2, РР, както и витамин С.
Цитрус: основната стойност на цитрусовите плодове е витамин С. Грейпфрутът, лимонът и мандарината съдържат аскорбинова киселина. Цитрусите, разбира се, са много полезни. Но не злоупотребявайте. Тези плодове могат да причинят алергична реакция в случай на прекомерна употреба.
Киви: това е шампион в съдържанието на витамин С. Само едно киви на ден е достатъчно за попълване на дневната норма на този витамин. В допълнение към витамин С в кивито се съдържат и витамини от група Б, както и различни минерали и фибри.
Нар: Нарът е богат на витамини от вида B, витамин С и основни аминокиселини и минерали. Той е предназначен за профилактика на катарални заболявания и поддържане на имунитета. Той е много вкусен продукт, използва се широко при готвене, може да се консумира ежедневно, както под формата на сокове, като подправка, така и като добавка към ястията: салати, порцели, гарнитури./ Zdrave.to
8 храни, на които трябва да наблегнем през зимата
