Екип от изследователи, свързани с няколко институции в Израел, работещи с колеги от Колумбийския университет в САЩ и Института по диабет и затлъстяване в Германия, установил, че излагането на повече слънчева светлина през лятото води до увеличаване на храненето, но само при мъжете.
В статията си, публикувана в списанието Nature Metabolism, групата описала своето проучване на данни, получени от израелско здравно изследване.
Предишни изследвания показват, че излагането на слънчева светлина носи на хората ползи, като стимулиране на производството на витамин D, и недостатъци, като увреждане на кожата и по-висок риск от меланом. В това ново изследване учените открили, че дългото стоене на плажа може да направи мъжете по-гладни.
Изследователите проучили начините, по които слънчевата светлина може да доведе до рак на кожата при лабораторни мишки, когато забелязали, че мъжките опитни животни изглежда ставали по-гладни, когато са изложени на UV светлина. Заинтригувани, те се чудели дали същото може да е вярно и при хората.
За да разберат, те получили данни от правителствен въпросник, изпратен до хора в цял Израел, питащ за множество здравословни и хранителни проблеми. Те открили, че мъжете са склонни да ядат повече през летните месеци, отколкото през другите сезони. По-конкретно, те установили, че мъжете консумират приблизително 15% повече калории през лятото, което обяснили с по-голямото излагане на слънчева светлина. Приемът на храна при жените не се е променил.
Изследователите са разгледали по-отблизо хормона грелин - известен като хормона на глада. Предишни изследвания показват, че се произвежда от клетки в стомаха, а понякога и в панкреаса, тънките черва и мозъка. Той се транспортира през кръвния поток, активирайки неврони в хипоталамуса, който реагира, като създава усещане за глад.
Установено е също, че хормонът влияе и върху други области на мозъка, като например амигдалата, която може да стимулира производството на допамин. Известно е, че нивата на грелин се повишават както по време на периоди на глад, така и точно преди да се консумира храна.
Тестовете при мишки показали повишаване на нивата на грелин при мъжки опитни животни, изложени на UVB радиация. Секрецията на хормона е открита и в проби от кожа, взета от мъже-доброволци, които са били изложени на UV светлина в лабораторията.
