Въпреки че често се категоризира като аминокиселина, L-карнитинът не е технически амино. Той се смята за "подобно на витамин" и "подобно на аминокиселина" съединение, което е свързано с витамините от вида B. Когато се изследва за първи път през 50-те години на миналия век, L-карнитинът се нарича витамин ВТ.
L-карнитин се образува в черния дроб и бъбреците от аминокиселините лизин и метионин. Въпреки това, тя се съхранява другаде в тялото, главно в мускулите (включително сърцето), мозъка и дори в спермата. В храната се получава предимно oт месото и други животински продукти. Можете да получите някои от растителни продукти като авокадо и соя, но като правило, месото е най-добрият източник - и колкото по-червено, толкова по-добре.
Карнитинът съществува в две форми: D-карнитин и L-карнитин. L-формата е тази, открита в природата и е биологично активна. На етикетите ще видите, че са изброени като L-карнитин, L-тартарат или пропионил-L-карнитин. Те всички са сходни и сходни ефективни. Формата D, от друга страна, е биологично неактивна и не се продава като добавка.
Ацетил L-карнитин, известен още като ацетилкарнитин или ALCAR, е друга популярна допълнителна форма на L-карнитин. Тя може да се открие в цялата централна нервна система, където играе роля в производството на енергия и произвежда важния невротрансмитер ацетилхолин.
Ацетиловата група, свързана с молекулата на карнитина, повишава способността му да преминава през кръвно-мозъчната бариера и да влезе в мозъка, където действа като мощен антиоксидант. Поради тази причина някои изследвания показват, че ацетил-L-карнитинът може да осигури защитни действия срещу процесите на стареене и невродегенерация.
КАКВО ПРАВИ L-CARNTINE?
L-карнитинът помага за транспортирането на мазнини, особено мастни киселини с дълги вериги, в митохондриите на клетките. Веднъж там, те могат да бъдат окислени - използвани като гориво - за генериране на аденозин трифосфат или АТР. L-карнитинът прави тази клетъчна работа както когато се упражнявате, така и когато почивате, но изследванията потвърждават, че е особено ефективен по време на интензивни тренировки .
Без адекватен L-карнитин повечето диетични мазнини не могат да попаднат в митохондриите и да бъдат изгорени за гориво. Но за хората с дефицит на L-карнитин това е сериозно медицинско състояние. Това може да доведе до мускулна слабост, забавен растеж, увеличен черен дроб и редица други проблеми. Това е една от причините, поради които L-карнитинът се счита за "условно съществено" хранително вещество: тялото ви го произвежда, но ако не произвежда достатъчно, вашето здраве може да бъде сериозно засегнато.
Изследване от Шотландия заключава, че в допълнение към работата си, свързана с мазнините, L-карнитинът подобрява и действията на инсулина върху мускулните клетки. Това означава, че L-карнитинът може да помогне за поддържане на нивата на кръвната глюкоза ниски, дори и след богато на въглехидрати хранене. Това е една от причините, поради която препоръчваме приемането на L-карнитин с пост-тренировъчно хранене ./ Zdrave.to
Ето защо фитнес маниаците пият L-карнитин
