Когато сте жадни, най-естественият избор е чаша вода. Но оказва се, че водата не е най-хидратиращата напитка, според проучване на Университета „Сейнт Андрюс“ в Шотландия. Изследователите установяват, че някои напитки всъщност поддържат хидратацията по-добре и за по-дълго време.
Защо някои напитки хидратират по-добре от други?
Хидратацията зависи не само от количеството течност, което приемаме, но и от състава на напитката. Напитките с малко захар, мазнини или протеини забавят изпразването на стомаха и така течността остава по-дълго в тялото, поддържайки ни хидратирани за повече време.
Млякото – изненадващ хидратиращ герой
Проучването сочи, че млякото е по-хидратиращо от водата, тъй като съдържа:
Лактоза, протеини и мазнини, които забавят изпразването на течността от стомаха;
Натрий, който задържа водата в тялото, като намалява отделянето на урина.
Напитки с високо съдържание на захар – като плодови сокове и кола – не хидратират добре, въпреки калориите. Те предизвикват осмоза – процес, при който тялото „изтегля“ вода към червата, за да разреди захарите, което в крайна сметка намалява общата хидратация.
Водата остава най-добрият избор... в повечето случаи
Въпреки това, водата е универсално добър избор за хидратация, особено при нормални условия. Тя няма калории, подпомага функциите на бъбреците и черния дроб, поддържа кожата еластична и е най-евтиният естествен хидратант.
Какво е влиянието на кафето и алкохола?
Кафето с умерено съдържание на кофеин (до 300 мг дневно) може да бъде почти толкова хидратиращо, колкото водата, особено ако добавите мляко. Само при високи дози кофеин може да има лек диуретичен ефект.
Алкохолът, особено концентрирани напитки като уиски, действа диуретично и дехидратира. По-слаби напитки като бира водят до по-малка загуба на вода поради по-големия обем течност.
Въпреки че водата е класическият избор за хидратация, млякото се оказва дори по-ефективно благодарение на своето съдържание на хранителни вещества и електролити. Избягвайте напитки с високо съдържание на захар и бъдете внимателни с алкохола. Ако сте спортист, работите в горещи условия или се нуждаете от бързо възстановяване – изберете напитки с балансирани електролити и хранителна стойност./Zdrave.to
