Братята близнаци Хюго и Рос Търнър направиха експеримент, при който единият ял само веганска храна, а другият – месо.
Д-р Катя Казакова: Диетата променя метаболизма и химията на мозъка
Хюго и Рос Търнър са еднояйчни близнаци, които на пръв поглед почти нямат различия.
Двамата са били на тази диета в продължение на 12 седмици, за целите на изследване, проведено от Кралския колеж в Лондон. През този период и двамата са приемали еднакво количество калории на дневна база.
Те дори ходели заедно на фитнес, правели едни и същи тренировки, само че Хюго премахнал от менюто си млечните продукти и месото, докато Рос се наслаждавал на тези храни.
Хюго казва, че в началото не му е било лесно да свикне с растителна диета, но скоро усетил, че има повече енергия.
Тази храна присъства в повечето хладилници, но спрете да я давате на децата си!
„Бях на веганска диета и в началото не беше лесно. Мисля, че първите няколко седмици исках месо, млечни продукти и сирене. Обичам сирене. А трябваше да ям плодове и ядки и алтернативи, в които нямаше млечни продукти.
Ядях много повече растителни храни, което означаваше, че кръвната ми захар беше доста стабилна през целия ден. „Имах много повече енергия“, каза той.
Как картофите вредят на здравето ни и кой не бива да ги яде
От друга страна, брат му близнак, който ял месо и млечни продукти, казва, че енергията му се колебаела. Освен това Рос казва, че едва след като сравнил диетата си с растителната на Хюго, осъзнал колко преработена храна всъщност яде.
До края на 12-та седмица от проучването те установиха, че разликата между диетите им „в крайна сметка не е голяма“. Нивата на холестерола на Хюго обаче били намалени и той също отслабнал и подобрил устойчивостта си към диабет тип 2.
В началото на диетата Хюго тежал 83,8 килограма и имал 13 процента телесни мазнини. До края на 12-та седмица той бил отслабнал и тежал 81,9 килограма. Имал 12 процента телесни мазнини.
Походката издава колко години ще живеем
Според доклада неговият брат също първоначално е имал 13 процента телесни мазнини, но по време на експеримента е качил 4,5 килограма. В крайна сметка той имал 15 процента телесни мазнини и тежал 85,7 килограма./ zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
