Ново изследване на испански учени установи нещо сензационно за готвените домати и кетчупа.
Специалистите са анализирали как влияят на организма тези храни.
Резултатите със сигурност са впечатляващи. Оказало се, че готвените доматени сосове повишават нивата на полезни бактерии в храносмилателната система и предпазват от рак!
Учените отбелязват, че доматите са по-полезни, когато са обработени при висока температура. При тези условя антиоксидантът ликопен в тях се увеличава. Експертите са изследвали са и ефекта на екстракт от домати върху рака на стомаха.
Резултатите им показват, че той намалява способността на раковите клетки да се разпространяват и в крайна сметка ги унищожава./Zdrave.to
