Салатите, направени от сурово цвекло, повишават мозъчната активност и са отлична профилактика срещу сърдечно-съдовите заболявания.
Най-интересните и атрактивни салати от цвекло са безкрайните възможности за експерименти. Винаги можете да добавите нещо по своему и, разбира се, да украсите в съответствие със събитието.
В цвеклото има огромно количество фолиева киселина, чиито свойства се подобряват от сушените плодове като стафиди, сушени кайсии. С редовното консумиране на този зеленчук е възможно не само да се предотврати тромбозата, но и да се подобри мозъчната активност. За да направите това, има метод, чиято същност се крие в 7-дневната употреба на цвекло във всякакви вариации.
Сурова салата от цвекло
Подобрява кръвообращението, подпомага бързото храносмилане на мазни храни.
Ще ви трябва:
Цвекло - 1
Ядки - 100 гр
Чесън - 3 скилитки
Морков - 1
Майонеза (по-добре ако е домашна)
Как да готвя:
Обелените зеленчуци се настъргват и се разбърква. В получената заготовка добавяме чесън, преминал през пресата и смляни с блендер ядки. Добавяме майонеза и сервираме веднага.
Салата "Цвекло с ябълки"
Плодова и зеленчукова салата с изискан вкус, за възстановяване на здравето и подобряване на състоянието на кожата.
Ще ви трябва:
Цвекло - 1
Ябълки - 2
Зехтин - 1 супена лъжица
Лимонов сок - 3 супени лъжици
Зелена салата или маруля
Как да готвя:
Обелете на цвеклото и ябълките (може да бъде с коричка) настържете, поръсва се с лимонов сок и мед. Оставете за 4-5 минути, след това добавете билките, зехтина, малко сол и разбъркайте добре. Тази витаминна салата има невероятен вкус и отлично замества лека вечеря./ Zdrave.to
