Може да изглежда странно, но някои плодове не бива се ядат заедно с други, в противен случай последствията могат да бъдат доста тежки за възрастните и изключително опасни за децата. Според няколко проучвания, опасни комбинации са:
1. Ананас и мляко
Ананасът съдържа много бромелаин, който може да причини сериозно отравяне в комбинация с мляко или кисело мляко. Симптомите са гадене, подуване на корема, главоболие, диария, коремни болки.
2. Папая и лимон
Тази комбинация може да предизвика анемия и проблеми с хемоглобина.
3. Банан и пудинг
Това е вкусна е комбинация но причинява голяма тежест в стомаха. И тъй като увеличава производството на токсини, е особено опасна за деца.
4.Портокал и моркови
Иключително популярна комбинация във фрешовете. Въпреки това, тя повишава киселините, натоварва жлъчката и вреди на бъбреците.
5. Гуава и банан
Това съчетание може да има много неприятни последствия. То води до нотрупване на газове и киселини в стомаха, оттам гадене и тежест. Болките в главата и корема са бонус.
6. Портокал и мляко
Много хора ядат за закуска овесени ядки или мюсли с мляко, и пият портокалов сок ... И напразно! Портокаловият сок затруднява усвояването на нишестето от овесените закуски. В допълнение, млякото и портокаловия сок се смесват в стомаха и пречат на храносмилането, особено при децата.
7. Плодове и зеленчуци по принцип
Плодовете съдържат много захар и поради това зеленчуците бавно се усвояват и остават по-дълго в стомаха. В резултат – повече токсини, които водят до главоболие, болки в корема, диария...
С всички тези комбинации трябва да се внимава, и особено за децата. Но има и полезни съчетания, които се не по-малко вкусни! Основното е да се смесват плодовете от една категория:
1 категория - Сладки (почти не съдържат киселини): Праскови, сливи, банани, ябълки, пъпеши, дини...
2 категория - Кисели (с високо съдържание на киселини): грейпфрут, портокали, лимони, боровинки, киви, грозде, ананас...
3 категория - Полукисели : ябълки, манго, малини, ягоди...
4 категория - Неутрални: (съдържащи повече протеини, витамини, соли и мазнини): авокадо, кокосови орехи и фъстъци, бадеми, орехи...
