Прясно изцедените сокове се считат за много полезни за човешкото здраве. Въпреки това специалистите съветват да се спазват количествени норми. С какво са полезни тези напитки и какви опасности крият?
Свежите продукти съдържат в състава си биологично активни вещества, които бързо се абсорбират в стомашно-чревния тракт. Те допринасят за подобряване на метаболизма.
Диетолозите препоръчват да пиете до 300 милилитра прясно изцеден сок всеки ден. Въпреки това, ако надвишите това количество, той може да увреди стомаха, а дори да допринесе за образуването на алергии.
Особено трябва да внимават тези, които взимат лекарства. Специално внимание трябва да се обърне на сока от грейпфрут. Този продукт може да намали или да увеличи ефекта на някои лекарства. Също така си струва да се уверите, че плодовете, които се използват за фреша, не съдържат нитрати.
Прясно изцеденият сок е най-полезен, когато е приготвен правилно. Първо, трябва да го приготвите точно преди употреба. В противен случай полезните вещества ще започнат да се губят. Вярно е, че ако искате да си направите сок от цвекло, той трябва да се постави в хладилника за два часа, а след това да се пие.
Препоръчва се да се консумира фреш половин час преди хранене. Така храната ще бъде по-добре усвоена. Смесени с храна, фрешовете могат да причинят газове и подуване на корема.
Имайте предвид, че някои сокове могат да имат насочен ефект. Например, сокът от боровинки има отлични качества за подобряване на зрителната острота, а картофите могат да помогнат при лечението на гастрит.
Нарът въздейства на анемията, повишава хемоглобина. Портокаловият сок ще помогне при лечението на настинки, тъй като съдържа голямо количество витамин С.
Въпреки това, при стомашна язва е по-добре да не се пие. Пресният ананас ще помогне с намаляване на теглото, тъй като в състава му има средство, което помага за изгаряне на мазнини./Zdrave.to
Всичко за ползите и опасностите от фреша
