“Ксено” означава чужд, външен, т.е. “външни на организма естрогени”, познати в литературата още като “ендокринни разрушители”, хормонално-активни вещества, естрогеноподобни субстанции, естрогенни ксенобиотици, биоактивни химикали и др. Те имитират половите стероидни хормони, свързват се с рецепторите на клетката и блокират, предотвратяват или променят свързването на нормалните хормони към тях. Някои ксеноестрогени може да доведат до увреждане на клетката, грешки в ДНК и отключване на туморен растеж.
Един постоянно повтарящ се довод против вредата от “ендокринните разрушители” е, че нивото на ксеноестрогените в организма е толкова ниско в сравнение с нивата на циркулиращите в кръвта собствени естрогени, че би трябвало изобщо да не оказват влияние. Експерименталните факти говорят друго. Изследване от 2002 г. доказва, че 11 ксеноестрогена в смес удвояват ефекта на естествените естрогени.
В “Tufts Medical School” в Бостън през 1987 г. случайно установяват, че пластмасовите тест-тръбички съдържат субстанция, която стимулира бърз растеж на култивираните в тях клетки от карцином на млечна жлеза. При производството на тест-тръбичките е използван Р-нонилфенол, химикал от семейството на алкилфенолите, с чиято помощ тръбичките стават по-здрави и по-малко чупливи. Друго проучване показва, че РVС-изделията, които масово прилага хранително-вкусовата и опаковъчна промишленост, съдържат нонилфеноли. Установено е замърсяване на питейната вода, преминаваща през РVС тръби.
През 1993 г. в Станфордския медицински университет професорът по медицина Дейв Фелдман открива, че поликарбонатните шишета, използвани за питейна вода, съдържат бисфенол-А. Станфордският екип установява, че 2 до 5 части на милиард бисфенол-А са достатъчни, за да накарат карциномните клетки да се размножават.
Проучване на Дартмутския университет показва, че пластмасовите опаковки (фолиа), загряти в микровълнова печка, в присъствието на растително масло, излъчват 500 000 пъти повече ксеноестрогени от минимума, който стимулира клетките на карцинома на млечната жлеза към пролиферация в тест-тръбичките.
Двама испански учени от университета в Гранада изследват пластмасовото покритие, използвано в кенчетата за бира и в консервната промишленост. Това покритие се нанася, за да се избегне вкусът на метал в храните или напитките. В него установяват бисфенол-А, който причинява пролиферация на туморните клетки.
На промишлено отглежданите животни (говеда, пилета и прасета) често са давани
ксеноестрогени да трупат мускулна маса,
да растат по-бързо и да им причиняват задръжка на течности. Диетилстилбестролът е първият синтетичен хормон, използван от месопроизводителите при охранване на животните. Употребата му е забранена, след като е установено, че момичетата, родени от майки, които са го приемали през време на бременността си, за да избегнат спонтанен аборт, имат репродуктивни проблеми, рак на влагалището и шийката на матката, както и малформации на репродуктивните органи (матка, шийка). Момчета, родени от такива майки, също показват висок процент малформации - микропенис, крипторхизъм, аномалии в спермата. ДЕС обаче все още широко се употребява в месната индустрия на много страни като хранителна добавка за наддаване на тегло на животните.
Въпреки забраната за употребата на ДДТ в САЩ за 1991 г. са били произведени 96 тона ДДТ, които са изнесени съвсем легално за страни от Третия свят. Където стопаните пръскат селскостопанската си продукция, плодовете, с ДДТ, след което ги експортират за консумация в САЩ.
Според наскоро проведени проучвания заболявания при хронично излагане на ксеноестрогените при жените са: рак на гърдата или на репродуктивните органи, фиброкистозни промени в гърдите, поликистозна болест на яйчниците, ендометриоза, миома на матката. При мъжете: лошо качество на спермата, рак на тестисите, малформации (крипторхизъм, микропенис, хипоспадия), заболявания на простатата. Продължителността на излагане, дозата, възрастта, полът, както и някои индивидуални генетични особеност, влияят на вида и тежестта на възникналия здравен проблем. Затова при един човек могат да възникнат множество проблеми, а при друг - нито един. Но дори зряла жена, изложена на тези субстанции, да не показва отклонения, нейното поколение може да има здравни и репродуктивни проблеми, включително намалена фертилност, променено сексуално поведение, понижена имунна защита и дори рак.
Статистиките, представени от СЗО на последната Световна конференция за рака на гърдата, проведена в Канада през юни 2002 г., показват, че честотата на рака на гърдата в световен мащаб за последните 20 години се е увеличила двойно. Според специализираните северно-американски списания вероятността една жена в Северна Америка да се разболее от рак на гърдата е нараснала от 1 на 20 жени през 1950 г. до днешните 1 на 8. Една от основните причини за възникването на рак на гърдата са естрогените - излагане на високи дози хормони за продължително време.
Субстанции, свързвани с
повишаване на риска от развитието на рак,
се намират в пластмасите. Те се отделят в присъствието на мазнини, киселини (оцет, домати) или алкални храни, когато ги затопляме в пластмасови съдове. Фталатите, използвани като пластификатори при производството на пластмаси, са включени в групата на ксеноестрогените. При експерименти е установено, че те потенцират растежа на хормоно-зависимите клетки и потискат имунната система.
През 1990 г. специалисти по околната среда от “Hebrew University's Hadassah School of Medicine” в Израел установяват изненадващ проблясък в световните статистики за рака на гърдата. От 1976 до 1986 г. Израел е единствената страна сред 28-те участващи в проучването, в която е регистрирано намаляване на честотата на рака и то с повече от 50%! Учените обясняват този факт със забраната през 1978 г. в Израел на три пестицида от групата на така наречените органохлорини и на известното на всички ДДТ.
Натрупват се все повече факти, че присъствието в окръжаващата ни среда на синтетични естрогени и естрогеноподобни субстанции оказва влияние и върху здравето на мъжете. Изследвания на мъже в целия свят показва нарастване на честотата на рака на тестисите, на честотата на крипторхизма, на хипоспадията, като от друга страна, значително намалява броят на сперматозоидите и този на добре подвижните в еякулата. В цифри - средният брой на сперматозоидите и на тяхната подвижност днес е два пъти по-нисък от този преди 50 г. Проучването заключава, че вероятно замърсяването на окръжаващата ни среда с ксеноестрогени е отговорно за тази тенденция.
Практични съвети
• Купувайте екологично чисти плодове и зеленчуци, отглеждани без хербициди и пестициди, месо - без прилагани хормони или други стимулатори
• Махайте от храните пластмасовото фолио и стиропорените панички веднага след донасянето им вкъщи
• Не пийте вода и напитки, продавани в пластмасови съдове и бутилки, дори да пише на тях “за питейна вода”
• Използвайте стъкло или керамика при съхраняването на храни или вода. Затопляйте ги само в керамични или стъклени съдове. Не загрявайте храни в пластмасови съдове
• Избягвайте да държите храни в пластмасови съдове
• Ползвайте неизбелена тоалетна хартия, салфетки, носни кърпички, пелени и тампони
• Избягвайте кафето и алкохола
Мара КАЛЧЕВА
Забележка: Заглавието на статията е на редакцията на в. “Доктор”