Екип от учени от Кралския технологичен университет в Мелбърн проведе проучване, което помогна да се идентифицира добавка, която насърчава изгарянето на мазнини. Резултатите от научната работа са публикувани от International Journal of Food Science and Technology .
Учените са открили, че добавка, получена от растението розела, помага за намаляване на броя на мастните клетки.
Специалистите сублимират цветовете на това растение и получават две смеси от тях: едната с фенолни екстракти, а другата под формата на органична киселина.
Допълнителни проучвания показват, че сместа с фенолни екстракти инхибира липазата, която е способна да разгражда мазнините. И поради свойствата на екстракта, мазнините не могат да се абсорбират, поради което преминават през дебелото черво веднага под формата на отпадъци.
Учените планират да продължат да работят върху проучването на безопасността на екстракта от розела за тялото./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
