Нигела, или както е по-позната - масло от черен кимион често се смята, че е суперхрана и може да се добави към вашата диета, за да се гарантира по-здравословния живот? Маслата от семена, като цяло, имат лоша слава, която не е подкрепена от научни изследвания, казват експерти.
Препоръчана от Харвард: Суперхрана намалява триглицеридите и апетита
Редовната консумация на нигелата обаче се смята от мнозина като имуностимулатор. Маслото от черен кимион „има положителна репутация, тъй като е малко по-различно от конвенционалните масла от семена“, посочва диетолог Каролин Томасон пред USA TODAY.
Истината обаче е, че маслото е полезно при определени условия, а някои хора трябва напълно да го изключат от диетата си.
За какво е полезно маслото от черен кимион?
Маслото от черен кимион е източник на омега-3 мастни киселини, отбелязва Томасън. Трябва да се стремите да получавате между 1.1 и 1.6 грама омега-3 всеки ден, според Националния институт по здравеопазване на САЩ.
Някои изследвания предполагат, че може да има връзка между консумацията на малки количества масло от черен кимион и подобряването на метаболизма, загубата на тегло, кръвната захар и сърдечно-съдовото здраве.
Вижте в кои продукти се съдържат най-много антиоксиданти
Но това върви с предупреждението, че голяма част от изследванията, фокусирани върху маслото, са правени върху животни, а не върху хора, или са проведени само с малки тестови групи. Учените подчертават необходимостта от допълнителни изследвания, за да бъдат сигурни в своите открития.
Кой не може да приема масло от черен кимион?
Не трябва да консумирате масло от черен кимион, ако сте бременна, възстановявате се след операция или приемате лекарства за разреждане на кръвта.
Какво се случва, ако приемате масло от черен кимион всеки ден?
Томасън напомня, че консумацията на масло от черен кимион и очакването на внезапна, масивна трансформация не е реалистично. „Само една храна не е достатъчна, за да промени здравословното ни състояние“, казва тя.
Лилавите картофи са заредени с антиоксиданти
„Ако вече работите върху промяната на навиците си, може да помислите за добавянето на една чаена лъжичка или по-малко масло от черен кимион на ден към диетата си. В противен случай бих се съсредоточила върху здравословен начин на живот с диета и упражнения.“Една чаена лъжичка масло от черен кимион съдържа около 1 грам, според хранителната база данни на Министерството на земеделието на САЩ./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
