Шоколадовите изделия не трябва да се държат в хладилник особено когато времето навън е топло. Това съветва експертът и собственик на онлайн магазин за продажба на шоколад - Chocolate Bar, Люк Оуен Смит.
По думите му, този любим на мнозина сладък продукт се втвърдява в хладилника и губи част от вкусовите си качества. "Ниските температури променят вкуса на шоколада. Охлаждането на шоколада в хладилника, го прави "тъп", смята Смит.
За препоръчване е сладкото изкушение да се съхранява на хладно, сухо и тъмно място. "15 градуса по Целзий е перфектната температура за шоколада", съветва още експертът, пише vesti.bg
"Може да поставите шоколада в хладилника само ако стайната температура в дома ви е твърде висока, например 28 градуса", добавя той. За да се запази вкуса на шоколада, преди това го затворете в метална кутия.
Преди консумацията е необходимо да се остави няколко минути на стайна температура.
Друга причина е, че шоколадът абсорбира миризмите, така че има риск, когато след това го похапвате, да усещате мириса на останалата храна в хладилника ви.
Никога не дръжте шоколад в хладилника, защото става... тъп
