Шотландски учени от университета в Глазгоу стигнаха до заключението, че преработеното месо може да бъде изключително опасно за човешкото здраве.
Според експертите употребата на обработени меса е свързана с повишен риск от възникване на злокачествени тумори.
В изследването участваха 260 жени на средна възраст. Учените от университета в Глазгоу установили, че приемът на дори 9 грама обработено месо на ден увеличава вероятността от развитие на рак на гърдата с 15 процента.Това количество е равностойно на три резенчета бекон или на два кренвирша за седмица.
Най-голям риск има от ядене на бекон, шунка, кренвирши, колбаси и други наденички.
При предишно изследване на СЗО беше установено, че консумацията на 50 грама обработено месо дневно повишава риска от колоректални тумори с 18 процента./Zdrave.to
