Диетологът д-р Елена Соломатина разби мита за опасностите от консумацията на сол.
Според експерта тялото се нуждае от сол. Тя е особено необходима за онези хора, които я губят много, отбеляза тя.
„Солта задържа водата, съответно вдига кръвното и за мнозина това е спасителен вариант“, обясни Соломатина.
Вижте всичко, което може да се излекува с обикновена солна превръзка
В същото време диетологът отбеляза, че честото преяждане със сол не е необходимост, а просто навик. Тя обясни, че вкусовите рецептори свикват с определен вкус.
„Ако постоянно увеличаваме количеството на солта, тогава всичко ще ни се струва недостатъчно осолено“, подчерта специалистът.
Соломатина също коментира опитите да се откаже от солта, за да отслабне. Според нея подобна диета дава само временен резултат, тъй като след възобновяването на приема на сол, излишните килограми бързо ще се върнат.
Пиенето на топла вода на празен стомах води до неочаквани резултати
През октомври миналата година учени от Националния институт по неврологични разстройства и инсулт стигнаха до заключението, че високият прием на сол може да доведе до когнитивно увреждане, включително деменция.
Изследователите показват, че мишките, които ядат храни с високо съдържание на натрий, започват да проявяват симптоми на деменция. Диетата причинява промени в червата, а също така намалява притока на кръв към мозъка, което може да доведе до когнитивно увреждане./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
