В миналото черният кимион ебил характерен за районите около Средиземно море и Близкия изток. Но сега растението N. sativa може да се намери в Европа и в целия Индийски субконтинент, където се използва като лечебно растение. Напоследък популярността на черния кимион нараства благодарение на въвеждането му в западната кухня.
И така, заслужава ли черен кимион място в кутията за подправки?
Ползите от черния кимион
Може да понижи нивата на холестерола
Клиничните изпитвания показват, че растението може да понижи холестерола, особено "лошия" холестерол. Високият холестерол е вреден за сърцето, тъй като запушва артериите.
Тест: Склонни ли сте към напълняване
Има противораков ефект
Черният кимион е способен да се бори с рака. Този противораков потенциал се дължи на наличието на антиоксиданти в семената, които предотвратяват вредните свободни радикали да причиняват увреждане на ДНК, което е основен виновник за прогресията на рака.
Разбиха мита за ползата от закуската
Убива вредните бактерии
Микробите причиняват опасни инфекции. Семената на черния кимион са ефективни срещу всички видове вредни микроби, включително бактерии, вируси, гъбички и паразити.
Помага за облекчаване на възпалението
Антиоксидантните свойства на черните семена също се считат за способни да подтиснат възпалението, което може да причини хронично заболяване.
8 основни правила, които ще ви спасят от напълняване!
Предпазва черния дроб
Проучвания върху животни показват, че черното семе предпазва черния дроб от възпаление, което може да причини сериозни щети.
Регулира кръвната захар
За диабетиците е особено полезно да консумират семена от черен кимион. Някои проучвания показват, че те могат да помогнат за понижаване на високите нива на кръвната захар и да ги задържат завинаги в нормалните граници.
Предотвратява стомашни язви
Семената на черния кимион могат да помогнат при лечението и профилактиката на язва на стомаха, както и при намаляване на риска от други храносмилателни проблеми./ zdrave.to
