Какво е полезно и какво е вредно да се яде и пие? Има различни разни съвети, които често си противоречат. Факт е обаче, че някои продукти са по-полезни от останалите, когато се касае за определен проблем. Има ли обаче такава храна, която да е еднакво полезна.
Популярният телевизионен водещ Александър Мясников, по-известен като д-р Мясников, посочи най-полезния продукт за човешкото здраве.
Според експерта този продукт е броколи. Лекарят отбеляза, че това зеле помага в борбата с рака и сърдечно-съдовите заболявания.
Количеството витамин С, което съдържат броколите, е два пъти по- голямо от това на карфиола. Зелените коронки са богати на калций и желязо, като спокойно могат да осигурят нужното количество на човек за деня.
7 неща, които трябва да знаете, когато купувате хляб
Каротинът в тях е почти, колкото в морковите. Съдържанието им на витамин B стимулира нервната система и се използва и в козметиката. Освен това имат и мощнo антибиотично действие срещу бактерията- Helicobacter pylori, причинител на гастрит, язва и рак на стомаха.
Броколите трябва да се консумират сурови, а не варени. Дълго време се е смятало, че суровите броколи са отровни, но всъщност не само могат да се консумират в суров вид, а и са по- здравословни, защото съдържат антиоксиданта сулфорафан, който предотвратява образуването на ракови клетки.
В същото време самият лекар каза, че не обича броколи. Вкусът им обаче е лесен за свикване. /Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива
