Любителите на кафе не могат да си представят ден без да консумират тази напитка и често обичат да я опитват с нови вкусове, добавки и в различни варианти.
Учени назоваха точно колко чаши кафе трябва да пиете на ден
В зависимост от това къде сте седнали да пиете кафето ви очакват разнообразни предложения, както и аксесоари.
След като една от най-известните кафе вериги пусна своята линия "Oleato" - кафе със зехтин, в социалните мрежи тръгна нова тенденция, която включва наливането на зехтин в кафето.
Зехтинът и кафето са чудесни храни за много любители... но какво се случва, когато ги комбинирате?
Може би сте чували, че известна верига кафенета продава кафе със зехтин, което вдигна много шум и коментари в социалните мрежи. Тази тенденция наистина ли е добра за нас?
Трябва ли да започнете да добавяте зехтин към любимата си напитка у дома? Ето какво трябва да знаете, преди да започнете да купувате зехтин за кафето си.
Известната кафе верига пусна своето кафе Oleato, което включва три нови кафе напитки с екстра върджин зехтин. Линията е вдъхновена от средиземноморската традиция да се приема една чаена лъжичка зехтин сутрин, в същото време, когато много хора се наслаждават на чаша кафе или еспресо. Екипът на тази компания има идеята да съчетае двете, така се създава линията "Oleato".
Кафето с мляко бори възпаленията в тялото
Въпреки че повечето хора все още не могат да си купят тези напитки в местното кафене (в момента се предлагат само в Италия), те ще се появят в магазините на Южна Калифорния през пролетта, последвани от Япония, Близкия изток и Обединеното кралство по-късно тази година година – вероятно е само въпрос на време линията Oleato да се предлага в нашата страна.
Добри ли са кафе напитките със зехтин?
Възниква обаче въпросът полезни ли са кафе напитките със зехтин? Подобно на тенденцията за кафе от последното десетилетие, която включва комбиниране на кафе с кокосово масло или масло, добавянето на зехтин към кафето може да предложи някои ползи за здравето.
Що се отнася до взаимодействието на зехтина с кафето, зехтинът покрива лигавицата на стомаха, което може да забави усвояването на кофеина от кафето.
Това може да ви помогне да избегнете така наречения срив, който често следва бързо събуждане. Тази способност за покриване на стомаха също може да помогне за неутрализиране на част от киселинността на кафето.
Зехтинът сам по себе си е суперхрана с впечатляващи предимства. Той е богат на полезни за сърцето мононенаситени и полиненаситени мазнини, които помагат за понижаване на лошия (LDL) холестерол, като същевременно повишават добрия (HDL) холестерол, което може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания. Установено е също, че зехтинът понижава кръвното налягане.
Как да направим кафето си супер здравословно
Мазнините, включително зехтинът, забавят храносмилането, помагат ни да се чувстваме сити за по-дълго време и предлагат продължителна енергия. Това означава, че мазнините също потискат реакцията на кръвната захар, като ни помагат да избегнем големи пикове на кръвната захар след хранене.
Въпреки че това е страхотна новина за тези с диабет или други метаболитни състояния, тя също така ще помогне на останалите от нас да избегнем „злополуките“, които понякога могат да възникнат след хранене.
Хранителни вещества
Зехтинът също е пълен с хранителни вещества, включително витамин Е и растителни съставки.
Витамин Е е супер ефективен антиоксидант, който помага за намаляване на възпалението и укрепва имунната система. (Освен това засилва блясъка на кожата… и кой не обича това?)
Растителните съставки или растителните полифеноли също са антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали, които могат да причинят хронични заболявания.
Освен това е установено, че предпазват от признаци на стареене и невродегенеративни заболявания. Всъщност един преглед установи, че консумацията на зехтин може да предотврати или забави появата на болестта на Алцхаймер, докато друг мета-анализ установи, че зехтинът е свързан с превенцията на всички видове рак.
Токсиколози алармират: Лепкавите плодове и зеленчуци са бъкани с...
В допълнение, зехтинът ни помага да усвоим мастноразтворимите витамини: A, D, E и K. Може да се изненадате да научите, че без значение колко храни, богати на тези витамини, ядете, тялото ви няма да се възползва, без да консумира мазнини едновременно.
Като се имат предвид другите невероятни предимства на зехтина, това е чудесен избор на мазнина, която да помогне с това усвояване.
Ако искате сами да смесите кафе и зехтин, смесете около една супена лъжица екстра върджин зехтин в кафето си с ръчен миксер или блендер, в противен случай течността ще се отдели.
Можете също така да опитате да добавите зехтин към други напитки, но вкусът може да не е толкова добър./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
