Грижата за укрепването на хрущялите и връзките е необходима не само за спортистите или възрастните хора, въпреки че несъмнено тези две групи хора имат по-голяма вероятност да страдат от подобни проблеми.
Преди да отидете директно на препоръките и рецептите за укрепване на хрущялите и връзките, би било хубаво да научите повече за тези тъкани, защото те са толкова важни за тялото ни!
Хрущялът е еластична съединителна тъкан, която свързва ставите и осигурява тяхната мобилност.
Има три вида: хиалин, фиброзен (разположен, където са вмъкнати сухожилията) и еластичен (присъства в ларинкса, ухото и епиглотиса).
Лигаментите са лента от съединителна влакнеста тъкан, еластична, която свързва костите на ставата. Те също така позволяват на ставите да се движат.
Те са разделени на два вида: под формата на ленти (преминават от една кост в друга, без да губят контакт с костната структура) и под формата на "зашити" (скок от една кост на друга) - кръстовидни връзки.
Много често, когато избирате "лекарство" за определено заболяване, достатъчно е просто да погледнете и да оцените външните характеристики на това (принципа на приликата). И ако става дума за укрепване на хрущялите и връзките, тогава трябва да включите в диетата си "вискозни" и "лепкави" храни. Например, желатин.
Той е богат на колаген, и това вещество е известно, че е отговорно за възстановяването на тъканите, костите, сухожилията и така нататък. В допълнение, той съдържа 10 аминокиселини.
Желатинът е лесен за комбиниране с плодове, но най-добрият начин е да изберете продукти, които не съдържат изкуствени цветове. По-долу ще Ви предложим рецепта за вкусен, свеж и най-важното здравословен и полезен десерт.
съставки:
1 банан
1 портокал
2 супени лъжици желатин без ароматизанти (20 г),
2 супени лъжици вода (20 г),
2 супени лъжици мед (40 д)
Метод за приготвяне:
Изцедете сока от портокала. Почистете банана и извадете пулпа от целулозата.
Смесете бананово пюре с мед и оставете настрана.
Разредете желатина във вода и загрейте на водна баня.
След това изсипете портокаловия сок и разбъркайте добре.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес и охладете в продължение на 20 минути.
След определеното време извадете. Преди да сервирате, добавете банановото пюре с мед, а отгоре изсипете оранжевото желе.
