Учените, които следят за изменението на климата призовават за глобален веганизъм до 2050 г. и препоръчват всеки да намали приема на месо на ден до определена дажба, пише "Дейли мейл".
Причината е, че производството на месо е основна причина за глобалното затопляне и застрашава нашата планета.
Защо не трябва да се яде студено месо? (СНИМКИ)
Проучванията сочат, че производството на храни е сред най-големите двигатели на глобалната екологична промяна, като допринася за изменението на климата.
„Вегетарианските диети осигуряват подходящ калориен прием и се състоят от разнообразни растителни храни. Трансформацията към здравословно хранене до 2050 г. ще изисква значителни диетични промени, включително повече от 50% намаляване на световната консумация на нездравословни храни, като червено месо и захар, и повече от 100% увеличение на консумацията на здравословни храни, като ядки, плодове", казват учените.
11 съвета, с които ще се избавите от излишните килограми без строги диети
Според тях максималното количество месо, което човек може да приема на ден е 14 грама. Количество което всъщност не е достатъчно, за да се насладите на бургер или пържола.
Животните отговарят за около 14,5% от световните емисии на парникови газове, според клона на ООН за прехрана и земеделие (ФАО). Така трябва да се произведат приблизително 50% повече храна, за да се изхрани близо 10 милиардата души по света до 2050 г., според ООН.
Метаболизмът се променя на всеки 7 години
Така учените смятат, че всеки трябва да премине към диети, богати на зелени зеленчуци, плодове и ядки и ниско съдържание на червено месо и млечни продукти.
Освен това количеството храна, което се изхвърля - понастоящем е една трета от цялата произведена. Тази цифра също трябва да бъде намалено наполовина, а най-добрите практики за увеличаване на добивите, рециклирането на торове и подобряването на управлението на водите, са бъдат приети в световен мащаб./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
