В света на натуралната медицина съществуват продукти, чиято ефективност понякога може да се сравни с тази на фармацевтичните лекарства. Един от тези природни чудеса е куркумата – златистата подправка, известна не само със своя ярък цвят и наситен вкус, но и с невероятните си лечебни свойства.
В продължение на хилядолетия тя е използвана в източната медицина за лечение на различни заболявания, а съвременните научни изследвания само потвърждават нейната лечебна сила.
Куркумата притежава толкова много полезни свойства, че по нейна тема са написани над 6000 научни статии. Когато я добавяме към ориз или пиле, дори не подозираме, че в класацията на лечебните билки тя изпреварва дори „вълшебни“ продукти като чесъна, женшена и джинджифила.
Но това не е всичко. В последно време учените единодушно заявяват, че консумацията на куркума може да спести значителни разходи за лекарства, като тя превъзхожда по ефективност антикоагулантите и болкоуспокояващите. Освен това има конкретен списък с болести, които редовната ѝ употреба може да облекчи.
1. Тромбози
Този проблем често засяга пациенти след операции. Обикновено лекарите предписват ибупрофен или диклофенак, за да предотвратят запушването на кръвоносните съдове с тромби. В някои случаи обаче тези лекарства могат да причинят повече вреда, отколкото полза, като предизвикат главоболие, затруднено дишане или засилено кървене. Консумацията на куркума, която лесно може да бъде добавена към почти всяко топло ястие, може да помогне за предотвратяване на тромбозите без странични ефекти.
2. Депресия
Западни учени успешно тестват лечението на симптомите на депресия с куркумин – активното вещество в куркумата, което ѝ придава характерния цвят. В уникално проучване с 60 доброволци, диагностицирани с депресивно разстройство, половината от участниците приемали антидепресанта „Прозак“, а другата половина – куркумин. Резултатите показали, че куркуминът е също толкова ефективен, колкото и лекарството, но без страничните ефекти.
3. Възпаления
Една от най-мощните способности на куркумата е нейният противовъзпалителен ефект. Според последните проучвания тя превъзхожда ибупрофена и аспирина. Възпаленията са в основата на повечето заболявания, така че наличието на куркума в домакинството може да бъде също толкова важно, колкото и стандартните болкоуспокояващи.
4. Артрит
Артритът е пряко свързан с възпалителните процеси в организма. В изследване с 45 пациенти, страдащи от ревматоиден артрит, куркуминът доказано превъзхожда диклофенак натрия – стандартно предписвано противовъзпалително средство, което натоварва сърцето.
5. Различни форми на рак
Все още не е открито универсално лекарство срещу рака, но проучванията показват, че куркуминът има противотуморен ефект. Доказано е, че той унищожава агресивни ракови клетки и предотвратява образуването на нови. Най-добри резултати са наблюдавани при рак на гърдата, тънките черва, стомаха и кожата. При експериментално лечение комбинацията от химиотерапия и куркумин показала по-добър ефект в сравнение със самостоятелното прилагане на химиотерапия.
6. Диабет
Ако има естествен начин за намаляване на нивата на кръвната захар и инсулиновата резистентност, това е куркумата. Изследване на Университета в Обърн доказва, че куркуминът не само помага за контролирането на диабета, но и предпазва от усложнения като диабетна ретинопатия, която води до слепота.
7. Гастрит и язва на стомаха
При проблеми с храносмилателната система пациентите често спират да приемат лекарства, защото те допълнително дразнят лигавицата на стомаха. Куркуминът се оказва ефективна алтернатива, като помага за възстановяването на стомашната лигавица и позволява на някои пациенти да се откажат от кортикостероидите.
8. Сърдечно-съдови заболявания
Куркуминът лекува основните причини за сърдечно-съдови заболявания, като предотвратява натрупването на холестерол в съдовете. Това се дължи на способността му да намалява окислителния стрес. В комбинация с рибено масло, куркумата може да бъде по-ефективна от статините – медикаментите, използвани за понижаване на холестерола.
9. Хронични болки
Способността на куркумата да облекчава болката е добре проучена. Наскоро беше публикувано изследване, което показва, че тя активира естествените системи за обезболяване в организма, което позволява да се намали употребата на наркотични болкоуспокояващи.
10. Автоимунни заболявания (включително лупус)
Куркумата помага и при заболявания, които обикновено се лекуват със стероиди. В някои случаи лекарите вече предписват куркумин като основно лечение, тъй като той има същия терапевтичен ефект, но без страничните ефекти на фармацевтичните препарати.
