Сушените плодове трябва да се консумират по-предпазливо, тъй като до известна степен са сравними с бонбоните.
Експерти обясняват, че сушенето на плодовете намалява техния обем, но пък за сметка на това ги прави по-наситени със захар.
Ако например човек изяде 5 или 10 сушени кайсии, организмът получава такава концентрация на захари, сякаш е изял един пълноценен десерт.
4 храни, които неочаквано качват кръвната захар
Специалистите предупреждават, че пристрастяването към сушени плодове може да провокира „инсулинов бум“ в организма, тъй като значителните дози захар провокират задстомашната жлеза по-активно да произвежда инсулин.
Последствие от това е развитието на метаболитен синдром, затлъстяване, захарен диабет.
„В никакъв случай не злоупотребявайте със сушени плодове и не приемайте компот от сушени плодове за някакъв еликсир“, предупреждават експертите.
По-добре наблягайте на запарени в чайника шипкови плодове, те са наситени с витамин С и съдържат съвсем малко захар.
