Вярно ли е, че обикновената готварска сол лека-полека отравя човешкото тяло? Възможно ли е да се предпазите от тази заплаха, ако използвате йодирана сол, а не обикновена? Или солта, независимо каква е, винаги опасна? Експертите се опитаха да разберат основните митове и стереотипи, свързани със солта.
Тази храна присъства в повечето хладилници, но спрете да я давате на децата си!
Много хора вярват, че солта е „бяла отрова“, употребата на която е свързана с множество заболявания. Не може да се каже, че това мнение не се основава на нищо, но солта все още е необходима на нашето тяло, следователно може и трябва да се консумира.
Всичко опира до количеството - ако не се спазва дозировката, тогава солта наистина може да бъде смъртоносна субстанция. Въпреки това това важи за всяко едно нещо: в крайна сметка дори водата може да доведе до смърт. Смята се, че физиологичната норма на сол за възрастен здрав човек е пет грама, така че опитайте да се придържате към тази норма и тогава няма да имате проблеми със солта.
Смъртоносно! Тези 5 инфекции идват от здравословната храна, а ни убиват
Какво е солта за тялото? Тя участва в клетъчния метаболизъм, премахва въглеродния диоксид, разрежда кръвта, а също така изпълнява огромен брой други важни микробиологични функции. Вярно ли е, че йодираната сол е по-здравословна от обикновената? Вярно е, но само ако имате липса на йод, което може да бъде компенсирано с този продукт.
Важно е йодираната сол да е прясна - тя, за разлика от обикновената, има много ограничен срок на годност./ zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
