Яйцата са една от най-достъпните и популярни храни в света днес. Те се използват в чист вид или се добавят към различни ястия.
Храните, които ще ви изпълнят с енергия
Но не всеки знае как да избере яйцата, така че те да носят максимална полза.
Някои хора твърдят, че полезността на продукта зависи от цвета му. Но учените казват, че той зависи единствено от породата на кокошката и няма общо с ползите от яйцето.
Лекар разби 10 основни мита как да не се заразим с COViD-19, които всеки трябва да знае
Така по принцип белите кокошки снасят бели яйца, докато останалите имат яйца с различни нюанси на кафявото. В селата по-често се раждат петнисти птици, поради което полезните селски яйца често са кафяви.
Жълтият цвят на жълтъка пък зависи от храната на кокошките - колкото повече каротин съдържа, толкова по-наситен е цветът./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
