Биолог каза кое кисело мляко е най-полезно

Когато купувате здравословно кисело мляко, винаги трябва да обръщате внимание на етикета. Този съвет даде биологът и университетски преподавател Ирина Лялина.

Тя отбеляза, че ферментиралите млечни продукти с дълъг срок на годност най-често съдържат добавки.

Как да изберем най-полезното кисело мляко?

„Предпочитайте киселите млека без захар и овкусители или термофилните. Термофилните кисели млека съдържат активни култури от бактерии, като Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които имат няколко полезни свойства: действат като пробиотик за подобряване на храносмилането, богати са на хранителни вещества и са полезни за имунната система“, каза Лялина./Zdrave.to

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!