Пиенето на кафе на празен стомах може да увеличи риска от неприятни симптоми като киселини, болки в стомаха и в по-тежки случаи да допринесе за развитие на язвена болест.
Според специалистите кофеинът и биологично активните вещества в кафето стимулират отделянето на стомашна киселина.
При здрави хора това обикновено не води до сериозни проблеми, но при наличие на гастрит, рефлукс или повишена чувствителност на стомаха може да предизвика дразнене на лигавицата.
Лекарите отбелязват, че най-често оплакванията включват парене зад гръдната кост, тежест в стомаха и киселини. При продължителна и редовна консумация на кафе на гладно, особено при хора с вече съществуващи стомашни заболявания, рискът от усложнения се увеличава.
Специалистите съветват кафето да се консумира след хранене, а не на празен стомах, за да се намали дразнещият ефект върху стомашната лигавица. Също така се препоръчва ограничаване на количеството и избягване на прекомерна употреба.
Медиците подчертават, че кафето само по себе си не е вредно, но начинът и времето на прием имат съществено значение за здравето на храносмилателната система.
