Докато текат годините, неизбежно капацитетът на нашия ум намалява. Скоростта, с която обработваме информацията в мозъка, се забавя още преди да станем на 20 години, но има как да се протипоставим на този процес.
За да подобрите мозъчната си функция, избягвайте да хапвате сладкиши и печива. Диетологът Никол Андрюс обяснява, че резките скокове на кръвната захар, които се появяват след консумация на сладкиши, осигуряват краткосрочен тласък на енергия, но впоследствие водят до спад на вниманието и паметта.
Специалистът предупреждава, че хронично повишените нива на кръвната захар увреждат кръвоносните съдове и нарушават движението на кръвта до мозъка и обратно, което с течение на времето увеличава риска от съдови нарушения и невродегенеративни заболявания.
Вместо сладкиши и печива диетоложката препоръчва консумацията на пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения.
Тя предлага да се добавят към диетата и други специфични храни, които са полезни за когнитивната функция - морски дарове, горски плодове, зелени зеленчуци, ядки и семена, както и ферментирали млечни продукти. „Никой отделен продукт или добавка не работи самостоятелно.
Защитен ефект се постига само чрез система: балансиран хранителен режим, подходяща физическа активност, контрол на кръвното налягане и захарта, адекватен сън и умствена стимулация“, добавя Андрюс. Така можем да останем с ясна мисъл и в добра кондиция до дълбока старост.
Магдалена ГИГОВА
