Яйцата са сред малкото храни, които може да класифицираме като суперхрани, заради полезните си свойства и невероятната им питателност.
Едно яйце съдъджа всичко необходимо за клетките в човешкия огранизъм- витамини, фолат, фосфор, селен, калции и цинк. Днес подбра част от ползите от консумацията на яйца.
- Едно сварено яйце съдържа точно 77 калории, 6 грама протеин и 5 грама здравословни мазнини.
-
- Яйцата имат висок холестерол, но нямат неблагоприятен ефект върху кръвния холестерол
-
- Едно яйце съдържа 212 mg белтък, което е повече от половината от препоръчителния дневен прием от 300 mg.
-
- При 70% от хората яйцата изобщо не повишават холестерола
-
- Яденето на яйца е чудесен начин за увеличаване на HDL.
-
- Има много различни видове яйца, най-често се отглеждат пилешки яйца, докато по-гурме изборът включва патица, гъска и пъдпъдъчи яйца.
-
- В християнството символът на украсеното яйце стана синоним на Великден
-
- Яйцата се считат за "пълен" източник на протеин, тъй като съдържат всичките осем основни аминокиселини
-
- В традиционната китайска медицина яйцата се препоръчват да укрепват кръвта и да увеличават енергията, като подобряват храносмилателната и бъбречната функция.
-
- Яйцата за закуска могат да помогнат при отслабване
