Американският диетолог Деби Уилямс отбелязва значението на правилното хранене за здравето на сърцето и затова препоръчва чудодеен зеленчуков коктейл, който може да помогне при проблеми с хипертонията. Една от съставките е целина.
Проучване, публикувано през 2024 г., установи, че целината подобрява показанияата на кръвното налягане. Учените са потвърдили съдоразширяващите му свойства. Диетологът добавя, че целината съдържа фталиди - съединения, които отпускат мускулите в стените на кръвоносните съдове, което помага за разреждането на кръвта и улеснява нейната циркулация
„Клиничните проучвания показват, че това растение действа чрез множество биоактивни съединения, особено 3-n-бутилфталид и апигенин.
„Целината насърчава регулирането на кръвното налягане главно благодарение на съдоразширяващите си, диуретични и блокиращи калциевите канали свойства“, се казва в проучването.
Специалистът добавя още една съставка към целината, която често се среща и в нашите кухни: ябълката. Проучване от 2020 г. установява, че яденето на 100 до 150 грама ябълки на ден е свързано с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания и по-ниско кръвно.
Тези ползи се дължат на наличието на флавоноиди, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие. Накрая диетологът добавя към напитката листа от глухарче
Калият, съдържащ се в листата на билката, понижава кръвното налягане. Проучване от 2022 г. подчертава, че листата и корените на глухарчето могат да играят важна роля в превенцията и лечението на сърдечносъдовите заболявания.
