Неочаквани последици от употребата на черен пипер

Много хора не готвят, ако не сложат задоволително количество черен пипер към всяко ястие. Други пък не сядат на трапезата без него.

Какви противоракови храни трябва да включим в ежедневната ни диета?
 

Тази подправка подобрява храната, като ѝ придава леко пикантен вкус. Освен това е чудесен помощник в борбата с калориите. В същото време обаче може да повлияе на здраве ни.

Ето четири неща, за които трябва да бъдете подготвени:

Ако сте любители на черния пипер, то тогава задължително трябва да знаете тези 4 неща:

Той спомага и подобрява усвояването на хранителни вещества. Според диетолог и собственик на Dunn Nutrition Британи Дън, благодарение на черния пипер по-добре се усвояват желязото и бета-каротина. Често тази подправка се прилага като допълнение към куркумата, тъй като тя помага за усвояването на куркумина в нея.

С какви продукти да запълни липсата на йод?
 

Изследвания показват, че черните топченца може да помогнат в борбата с рака. Пиперът намалява и нивата на холестерола. Това било доказано с експеримент с плъхове, които 42 дни били хранени с храна с високо съдържание на мазнини. Установено е, че екстракт от черен пипер намалил показателите на холестерола.

Той също така има антиоксидантен ефект. Черен пипер може да бъде добър помощник в борбата с възпаленията. Освен това, той предпазва клетките от свободните радикали.

Черният пипер обаче може да влоши пристъпите на киселинен рефлукс. Ако страдате от повишена киселинност и стомашни киселини, тогава е по-добре да се откажете от подправени с него ястия./Zdrave.to

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!