Проф. Ива Христова, директор на Националния център по заразни и паразитни болести (НЦЗПБ), предупреди, че през лятото се наблюдава увеличение на стомашно-чревните инфекции и салмонелозите. По думите ѝ високите температури създават благоприятни условия за развитие на опасни бактерии, а спазването на добра хигиена остава най-сигурната защита.
Директорът на Националния център по заразни и паразитни болести (НЦЗПБ) проф. Ива Христова предупреди, че през летните месеци се наблюдава увеличение на стомашно-чревните инфекции, а сезонът е и периодът, в който зачестяват салмонелозите.
По думите ѝ най-много са регистрираните случаи на гастроентерити, известни като "стомашен грип", както и на ентероколити. Данните показват и ръст на инфекциите, причинени от Escherichia coli, както и на салмонелозите и ротавирусните гастроентерити.
Проф. Христова призова хората да бъдат особено внимателни с личната хигиена. Според нея ръцете трябва да се измиват със сапун преди хранене, а хранителните продукти – особено месото, млякото, млечните продукти и яйцата – да се съхраняват правилно, за да не се превърнат в източник на зараза.
Според директора на НЦЗПБ, цитирана от "Труд", високите летни температури създават отлични условия за размножаване на опасни бактерии. Именно затова салмонелата остава сред най-честите причинители на хранителни инфекции, като заразяването най-често става чрез недостатъчно обработени или неправилно съхранявани храни от животински произход.
Проф. Христова обърна внимание, че инфекциите не се предават само чрез храната и водата. Болен човек може да замърси различни повърхности, които впоследствие се докосват от други хора, а така заразата лесно попада в организма чрез ръцете.
Тя посочи, че при голяма част от тези заболявания се наблюдават висока температура, тежка диария и обезводняване. При някои хранителни интоксикации обаче водещ симптом е силното повръщане без температура, тъй като причината са токсини, отделени от бактерии в неправилно съхранявана храна.
Проф. Ива Христова коментира още, че тази година все още няма регистрирани случаи на заразяване с бактерията Vibrio vulnificus, известна като "бактерията човекоядец". Тя обаче предупреди хората с открити рани да избягват къпането в морето, тъй като съществува риск от тежки инфекции при попадане на бактерии в увредената кожа.
