Противно на мнението, че яденето на месо вреди, много лекари все още не губят съзнанието си и не обявяват месото за изключително вредна храна. Независимо от това, те препоръчват да се придържаме към определени правила за яденето му.
По-специално професионалните по хранене съветват да не се соли при готвене. Солта подобрява вкуса на месото и ни насърчава да ядем повече от необходимото. Много по-полезно е да се обличат месни ястия с естествени подправки, билки, сокове от плодове. Можете също така да използвате мента.
Отхвърлете навика да използвате готовото мляно месо от магазините. В този продукт, според експерти, мазнините са много повече от месото - подобно съотношение заплашва да повиши нивото на холестерола в кръвта.
Една порция хранене трябва да включва малко месо и две или три парчета зеленчуци. Така че, вие получавате не само много по-малко калории, но и се насищате по-бързо и освен това помагате на тялото с храносмилането.
Вкусовете, разбира се, са важни. Местните видове, като свинско и агнешко, се оценяват от лекарите като един от провокаторите на сърдечни и съдови заболявания, както и на затлъстяването.
Говеждото месо е отличен източник на желязо в човешката диета. Такова месо е богато на витамини от група В, които също са полезни, защото активират работата на тялото за изгаряне на мазнини. Също така в месото има много цинк, който е необходим за активна мозъчна дейност./ Zdrave.to
