Американските биолози са доказали, че високофруктозният царевичен сироп и други естествени подсладители на основата на фруктоза допринасят за развитието на рак. Резултатите от изследването са публикувани в изданието Science.
"Днес повечето учени смятат, че негативният ефект от захарта се дължи главно на факта, че тя допринася за затлъстяването, а то увеличава риска от развитие на рак. Решихме да проверим дали има пряка връзка между двете", казва един от авторите на иследването Юн Жи-хе.
Американски учени установиха как кафето и чаят причиняват рак
Учените проведоха необходимите експерименти върху мишки и разкриха причините за затлъстяването и риска от рак при консумацията на сладко.
Експертите са заключили, че молекулите на фруктоза и други захари директно допринасят за появата на мутации в клетките на червата, което може да доведе до образуването на ракови тумори на червата.
Ракът на стомаха е коварен, защото често липсват симптоми
Наблюдавайки развитието на туморите в опитните мишки и проследявайки промените в техния метаболизъм, експертите установиха, че захарта действително допринася за развитието на рак.
Дори малко количество захарен памук може да повлияе негативно на работата на червата, което води до ускорено натрупване на мутации и растеж на ракови клетки.
Професор от Хайделберг посочи 3 начина за предпазване от рак
"Нашето откритие предоставя нови възможности за борба с рака на ректума. За разлика от глюкозата, фруктозата не е необходима за оцеляването на клетките, което дава надежда за създаването на терапии, насочени към циркулацията в тялото, за да се минимизира риска рак ”, заключи Жи-хе./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
