Какви са ползите от яденето на телешко месо

Благодарение на големите площи зелени пасища, Великобритания е лидер в продажбата на качествено месо

Какви са ползите от яденето на телешко месо

Телешкото е изключително вкусно и полезно месо. Разбира се, е от значение в какви условия е отглеждано животното и дали се е хранило предимно с трева или със зърно. Винаги избирайте прясно месо, от доказан източник, независимо дали ресторант или магазин. Био месото, от животно хранено с трева, съдържа пълен протеинов профил и е много по-вкусно.

Проф. Роман Бузунов, д.м.н.: Преяждането води до безсъние

Благодарение на големите площи зелени пасища, Великобритания е лидер в продажбата на качествено месо.

  • Телешкото месо е едно от най-питателните храни и съдържа всички необходими аминокиселини за изграждане на мускули и кости.

  • Също така е чудесен източник на витамини от група Б (жизненоважни за мозъчната функция) и най-абсорбиращата се форма на желязо (наричана хем желязо), която изгражда червени кръвни клетки и ви дава енергия. Нейният богат магазин на цинк подпомага имунната система.

 

6 причини за бавен метаболизъм, вкарайте това в диетата си и ще се върнете бързо във форма

  • Това месо съдържа както наситени, така и мононенаситени мазнини, (за които се смята, че предпазват от сърдечни заболявания). Противно на преобладаващата догма, се оказва, че няма добри доказателства в подкрепа на идеята, че наситените мазнини са вредни.

  • Месо от едър рогат добитък, хранено с трева, е чудесен източник на омега-3 мастни киселини и конюгирана линолова киселина, която някои проучвания показват, че намалява риска от рак, затлъстяване, диабет и някои нарушения на имунната система.

  • Телешкото е проста храна за готвене. Не изисква сложни процедури за приготвяне.

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!

Коментари

Садам 09.01.2022 6:26

ТЕЛЕШКОТО Е НАЙ-ТРУДНОТО МЕСО ЗА ГОТВЕНЕ, затова българина не го консумира, трябва му 2-3 пъти повече термична обработка. Иначе е МНОГО ПО.ПОЛЕЗНО ТО СВИНСКОТО.

Винаги е сухо 09.01.2022 6:50

Не обичам телешко защото винаги става сухо на конци и засяда между зъбите. За да е крехо се изисква много внимателна и дълга термична обработка, за която повечето готвачи нямат нерви и време.

ovtchae 09.01.2022 10:24

Kato e kalpavo stava na konci. Hubavoto ne stava. Ama v BG njma hubavo telechko. V UK hubavoto e govegdo spored BG standartite i zatova e vkusno. Telechkoto v BG e bezvkusno.