Имам проблем, от който страдам вече години наред. Известно време след като ям плодове, коремът ми се подува, имам газове. Защо тялото ми реагира така? Навсякъде се посочва, че трябва да ядем повече плодове, за да снабдим организма си с нужните витамини и минерали.
Соня Демирева, гр. Кърджали
Хората невинаги понасят добре голямото количество фибри, които се съдържат в зеленчуците и плодовете, и развиват чревна диспепсия. Това обикновено е временно и симптомите постепенно ще изчезнат. В действителност в сурова форма фибрите са стимулант за чревната подвижност.
„Мозъкът в червата“ съдържа 500 млн. нервни клетки
Случва се незрели плодове, например кайсии, да предизвикат реакция – тогава трябва да следите степента на зрялост на плодовете. Крушите се усвояват по-трудно от ябълките, а сливите са естествено слабително.
Някои хора не понасят добре прасковите, а много (особено тези с ниска киселинност на стомаха) не понасят пъпеши. Много тежка храна са гъбите, те имат доста фибри, което изисква повече ензими, сокове и големи усилия на червата за преработката им.
