Известно е, че бананите са богати на калий и други полезни вещества. При избора на продукт трябва да обърнете внимание на цветовите на кората. Най-ценните за хора на диета са зелените плодове. Те имат нишесте, което има положителен ефект върху състоянието на червата и намалява риска от рак. В допълнение, този продукт допринася за появата на глюкагон, който катализира метаболизма.
По-жълтите плодове съдържат много антиоксиданти, които подобряват имунитета и спомагат за производството на допамин. Тези банани са богати на въглехидрати и са отличен източник на енергия. Сред другите полезни вещества в състава им са по-голямото количество на калий и магнезий. Узрелите банани с кафеникав оттенък се абсорбират по-бързо поради високото количество захар. Те имат триптофан, който помага да се справите със стреса и безсънието. При плодовете, чиято кожа започва да се превръща в черна, се открива антиоксидант, който има анти-онкологични свойства. / Zdrave.to
