Една от 5-те храни, които ни поддържат млади, е зехтинът. Той е здравословен, защото съдържа много основни мононенаситени мазнини и антиоксиданти. Има и противовъзпалителни свойства. Основните ползи за здравето от зехтина, потвърдени от научни изследвания, назоваха от healthline.com.
Зехтинът е натурално масло, което се получава от маслини, плодовете на маслиновото дърво. Около 14% от маслото са наситени мазнини, докато 11% са полиненаситени мазнини, като омега-6 и омега-3 мастни киселини.
Зехтинът екстра върджин е доста питателен. В допълнение към здравословните мастни киселини, той съдържа витамини Е и К, и е богат на мощни антиоксиданти. Те са биологично-активни и могат да намалят риска от хронични заболявания.
Какаото също регулира кръвната захар
Те също така се борят с възпалението и помагат за защитата на нивата на холестерола в кръвта от окисляване – две предимства, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
Смята се, че хроничното възпаление е основен фактор за развитието на заболявания, като рак, сърдечни болести, метаболитен синдром, диабет тип 2, болест на Алцхаймер, артрит и дори затлъстяване. Зехтинът екстра върджин може да намали възпалението и нивата на кръвната захар.
