Черен шоколад
В умерени количества той е здравословен начин да удовлетворите вашите пристрастия към сладкото. Той съдържа много флавоноиди, растителни съединения, които помагат за предотвратяване на инсулинорезистентността, както и да се справите с проблеми със сърцето, ако страдате и от диабет тип 2. Търсете черен шоколад със съдържание на какао 70 или повече процента, но не изяждайте повече от 28 грама наведнъж.
Пудинг с чиа
Семената на това растение са богати на белтъчини, съединителна тъкан и омега 3 киселини. Намаляват и диастоличното артериално налягане. За да си приготвите пудинг с чиа у дома, смесете половин чаша бадемово, овесено или кокосово мляко с две супени лъжици семена от чиа. За аромат добавете малко кленов сироп или мед. Можете да поръсите пудинга с малини, банани и манго.
Бананов сладолед
Не става дума точно за сладолед, но е подходящ сладкиш за деца с диабет, тъй като е с нисък гликемичен индекс. Приготвя се така: нарежете един зрял банан, сложете го в херметично контейнерче и го сложете във фризера за 2-3 часа. След това разбийте замразения банан в кухненския блендер, докато придобие гладка и мека консистенция.
