Орехи може да се консумират и в десерти, и в салати, и в готвени ястия дори. Но е достатъчно да се заситите и с шепа орехи, просто без да ги влагате в каквото и да е друго ястие.
Според експерти от организацията Heart UK този продукт е идеалният източник на ненаситени мастни киселини. И именно той помага да се нормализира нивото на „лошия, вредния“ холестерол.
Освен това в орехите има и целулоза, която не позволява на холестерола да попадне в кръвотока. А също и алфа-липоева киселина.
Изследване на Европейската агенция по безопасност на хранителните продукти установило, че именно алфа липоевата киселина поддържа нормално нивото на холестерола в кръвта.
Пречистване на мозъка с помощта на орехи
Както обяснява в интервю за изданието „Експрес“ диетологът Шан Портър, за да получите резултат, е достатъчно да изяждате по шепа орехи на ден (например около 30 грама). Положителните ефекти ще забележите на шестата седмица.
И още едно изследване показва следното: Средиземноморската диета и в т.ч. орехите помагат да се понижи рискът от сърдечносъдови заболявания с 30%. Оказва се, че тези вкусни ядки имат и други полезни свойства, те са особено полезни за мъжете.
