Смокините понижават кръвното и укрепват костите

Сезонът на смокините започва от август и продължава до октомври.

Знаете ли колко полезни вещества се съдържат в една малка прясна смокиня?

- Мед (3% от дневните нужди), магнезий (2%), калий (2%), витамин В2 (2%), В1 (2%), В6 (3%), витамин К (2%)

- желязо и калций

- въглехидрати – 8 г

- фибри – 1 г.

Помагат за понижаване на кръвното налягане

Много от нас използват прекомерни количества сол в ежедневната си диета, а смокините помагат за регулиране на баланса между калия и натрия.

Подобряват процеса на храносмилане

Ако страдате от запек, смокините ще ви бъдат много полезни за справяне с този проблем. Това се улеснява от фибрите в състава и пребиотичните им свойства (храна за бактериите, които колонизират червата).

Влияят върху костната плътност

Смокините съдържат както калций, така и калий. Тези микроелементи работят заедно, за да подобрят минералната структура на костите.

Антиоксидантна активност

Корелира с количеството фенолни съединения. Тъмните смокини съдържат повече от тях, отколкото светлите. В кората им фенолите са повече, отколкото в пулпата.