Спанакът съдържа оксалова киселина, която става токсична при повторно нагряване.
Това вещество може да причини образуването на камъни в бъбреците. Спанакът също така съдържа и нитрати, които се превръщат в нитрити.
Нитритите се комбинират с химикали в червата и могат да доведат до развитие на рак.
Диетолози отбелязват, че претоплянето и на чая е опасно.
То активира всички бактерии, които са били „спящи“, което означава, че има риск от чревни разстройства и отравяне.
От друга страна, оризът може да съдържа бактерии Bacillus cereus, които не се унищожават при нагряване в микровълнова фурна.
Спорите им могат да навлязат в храносмилателния тракт и да причинят неприятни симптоми като диария, повръщане и спазми.
