Аз съм на 73 години, трудно мога да се движа и апетитът ми не е същият, както преди. Изобщо не ми се яде месо, но дъщеря ми настоява да го включвам в менюто. Как трябва да се храни правилно един възрастен човек?
Радка Кръстева, гр. Бургас
С възрастта храносмилането се влошава, затова възрастният човек не може да яде същите храни, както, когато е бил по-млад. За него става по-трудно да дъвче и преглъща, храната се задържа по-дълго в стомаха. Освен това, киселинността намалява, поради което се образуват газове и основните хранителни вещества – протеини, мазнини и въглехидрати, се усвояват по-лошо. Работата на панкреаса, черния дроб и червата също се влошава.
Ако не предприемете нужните мерки, тялото ще получава ограничено количество основни хранителни вещества, метаболитните процеси ще се нарушат. Възрастните често развиват гастрит, холецистит и дисбиоза, в резултат на което чревната бактериална флора не се справя добре с елиминирането на вредните вещества.
Ако човек е болен, тялото му остарява по-бързо. Възрастните хора трябва да се придържат към диета, да не гладуват, но и да не преяждат. Храната трябва да се приема четири пъти на ден и да се уверите, че нейното съдържание на калории е не повече от 2500 килокалории. Трябва да е балансирана по отношение на протеини, мазнини и въглехидрати.
Не забравяйте, че рибата и млечните продукти се понасят по-лесно и се усвояват по-добре от месото. Ястия с грах, боб и други бобови растения, които съдържат растителен протеин, също са полезни.
Сутрин и вечер не забравяйте да ядете кисело мляко и други ферментирали млечни продукти, които подобряват чревната микрофлора: те ще помогнат да се справите със запека и подуването на корема. Препоръчително е периодично да приемате витамини, които подобряват метаболитните процеси при възрастни хора.
Не забравяйте и за активното движение, като важна част от здравословния начин на живот. Движението е полезно на всяка възраст. Може да правите лека гимнастика сутрин, а през деня - упражнения. Докато ги изпълнявате, не трябва рязко да накланяте главата си, за да избегнете прилив на кръв.
Упражненията може да се правят дори в легнало положение. Например, няколко пъти се разтегнете, след което издърпайте последователно едното, а след това другото коляно към гърдите. За съдовете на краката и тазовите органи са полезни такива добре познати упражнения, като „велосипед“, „ножица“, но движенията трябва да се повтарят не повече от десет пъти.
Милена ВАСИЛЕВА
