Ново изследване показало, че антиоксидантните съединения във вишната ефективно потискат окисляването на клетките в организма, понижавайки риска от възпаления и рак.
Тези вкусни плодове са богати на флавоноиди, придаващи им наситения червен цвят.
Тези вещества действат като антиоксиданти, които се противопоставят на разрушителното действие на свободните радикали, предизвикващи възпаление.
Например, антоцианините (един от видовете флавоноиди) могат осезаемо да понижават риска от заболяване на рак на червата. “Ако искате да избегнете проблеми с червата, яжте вишни. От всички червени плодове само във вишните се срещат антоцианини, предотвратяващи развитието на колоректален рак” - твърдят експертите.
Билковите антиоксиданти - алтернатива на витамините и минералите
Друго изследване, проведено от турската Военномедицинска академия, показало, че екстрактът от вишни оказва инхибиращо действие на раковите клетки в млечната жлеза. Такъв екстракт е в състояние да спре разпространение на раковите клетки.
“Двете изследвания потвърждават влиянието на антиоксидантното противовъзпалително действие на вишните. Американският институт по изследване на рака констатира, че вероятността от възникване на колоректален рак се понижава и от хранителните влакна на плодовете.
И не на последно място, употребата на вишни, в съчетание с броколи, боб, спанак, намаляват риска от развитие на злокачествени тумори в устата, хранопровода, белите дробове и стомаха”, коментират експертите.
