Смята се, че в устата на човек живеят между 300 и 700 различни микробни видове. Според статия, публикувана в “Journal of Oral and Maxillofacial Pathology”, оралният микробиом е втората по големина микробна общност при хората, след тази в червата.
Микробите, населяващи устата, играят важна роля във функции, като храносмилане, метаболизъм, регулиране на кръвното налягане и поддържане на структурата на зъбите.
Как можете да се погрижите за общността на микроорганизмите, живеещи в устата ви? Както ще научите по-долу, практикуването на правилен тип устна хигиена, здравословното хранене и консумацията на пробиотици са едни от най-добрите стратегии, пише нутриционистът д-р Джош Аск на своя сайт.
Повечето от микроорганизмите в устата са бактерии, както “добри”, така и “лоши”, а други са дрожди, вируси и гъбички. Зъбната плака и повърхността на езика са най-наситени с микроби. Някои бактерии, вируси и гъбички, които населяват устната кухина, са свързани със здравословни неблагополучия, включително такива, за които не бихте очаквали, като сърдечни заболявания и репродуктивни проблеми. Това е така, защото някои бактерии са способни да си проправят път от устата към други части на тялото, включително кръвоносните съдове и червата.
Признаците и състоянията, свързани с небалансиран / нездрав орален микробиом, могат да включват: увеличена плака върху зъбите, която е дебела, лепкава, миризлива и почти бяла, лош дъх, кървящи и отстъпващи венци, чувствителни зъби, язви в устата, орална млечница или кандидоза на устната кухина, пародонтоза, кариеси, тонзилит, респираторни инфекции.
Ето стъпки, които можете да предприемете, за да подобрите здравето на втория си по големина микробиом:
1. Практикувайте интелигентна орална хигиена
Правилното почистване на зъбите включва използване на конец и натурална паста за зъби. Експертите препоръчват да се избягват пасти за зъби на базата на алкохолни и антисептични съставки.
2. Приемайте пробиотици
Пробиотичните добавки и храни могат да помогнат за населяването на устата с приятелски бактерии, почти по същия начин, както поддържат здравето на червата. Те работят, като създават защитен биофилм, който поддържа здравето на зъбите и венците, и намалява възпалението, като същевременно блокира достъпа на лоши бактерии до емайла или уязвимите тъкани. Те могат също така да помогнат за промяна на рН на устата, да спрат растежа на вредните бактерии, да подобрят качеството на слюнката, за да подпомогнат реминерализацията на емайла.
Каква е разликата между пробиотици и пребиотици?
Основните разлики между чревните и оралните пробиотици се свеждат до специфичните видове организми, включени във всеки, въпреки че има известно припокриване. В идеалния случай потърсете орална пробиотична добавка с висок брой щамове (CFU), най-малко 3 милиарда. Опитайте да го приемате сутрин, преди хранене.
3. Хранете се правилно
Храненето е основен начин, по който приемаме микроорганизми. Следните храни трябва да се консумират редовно, за да се поддържа здравето на устната кухина:
• Зелени листни зеленчуци
• Плодове
• Кръстоцветни зеленчуци, като броколи, зеле, карфиол и др.
• Органично отгледано месо, птици и яйца
• Уловена дива риба
• Здравословни мазнини, като зехтин, авокадо, ядки и семена
• Водорасли
• Пробиотични, ферментирали храни, като кисело мляко, кефир, комбуча, кисело зеле и кисели краставички
• Лук, праз, глухарче, чесън, артишок, корен от цикория, аспержи, джикама, ябълки и ленено семе
• Изобилие от вода, билкови чайове (зелен / черен чай и кафе в умерени количества)
Избягвайте да консумирате твърде много захар и рафинирани въглехидрати, особено от сладки напитки и силно преработени храни. Някои видове бактерии процъфтяват при диета с високо съдържание на захар и след това допринасят за заболявания, свързани със зъбите и венците, като ерозия на емайла и кариес.
Топ 10 на продуктите, съдържащи много пробиотици
4. Подхождайте цялостно към здравето на устната кухина
Може да не изглежда очевидно, че има връзка между липсата на упражнения, хроничния стрес и лошото здраве на устната кухина, но се знае, че нездравословният начин на живот и многото стрес могат да доведат до намаляване количеството на слюнката, което влияе върху това кои видове микроби населяват устата.
Управлението на стреса и достатъчното движение са важни за контролирането на възпалението.
Борис Александров
