Предлагаме ви интересна статия от д-р Джоузеф Меркола, познат не само на нашите читатели, но и на много повече хора с понякога предизвикателните си съвети и препоръки по повод профилактиката и лечението на различни заболявания. Не е тайна, че д-р Меркола е отричан от много представители на официалната медицина, както и от здравните власти в САЩ. Но теорията, която той развива за причините, водещи до остеопороза и за нейната профилактика, си заслужава да бъде огласена. 

Както всички знаем, остеопорозата е заболяване, характеризиращо се с крехки и чупливи кости като болните са с повишен риск от счупвания и хронична болка, понякога непоносима. Според д-р Меркола твърденията, че калцият е най-сигурната профилактика на това заболяване, са далеч от истината. И на това място той цитира д-р Робърт Томпсън, който е написал цяла книга по този въпрос под наименованието: “Лъжата, наречена калций”. В нея той обяснява, че костта в крайна сметка се състои от десетки минерали, а приемът на добавки с калций е по-вероятно да влоши плътността на костите и да повиши риска от развитие на остеопороза. Като много по-полезна алтернатива от добавките с калций д-р Томпсън препоръчва употребата на необработена сол. За предпочитане - хималайска сол. Защото тя е в състояние да подхрани организма с микроелементи за неговото оптимално функциониране. На фона на лекарствата, които се предписват за профилактика и лечение на остеопороза, това наистина е алтернатива. 

Защо фармацевтичните препарати са най-лошият вариант за профилактика на остеопорозата?  “Принципът на тяхното действие се заключава в това, че те убиват определени клетки в костите, наречени остеокласти. - обяснява д-р Меркола. - Те разрушават костите - това е естествен процес на регенерация. 

Убийството на тези клетки 

обаче означава, че остават само остеобластите, които повишават плътността, но не и здравината на костите. В резултат на това те губят естествената си способност да регенерират нови кости. Т.е., остават удебелените, нездрави кости, което в крайна сметка повишава риска от счупвания. Освен това, тези препарати са свързани с някои сериозни странични ефекти като: повишен риск от язви, проблеми с очите, счупвания на бедрена кост, остеонекроза на челюстта, увреждане на черния дроб, хипокалциемия - прекалено ниско ниво на калций в кръвта”. 

Оказва се, че непоносимостта към глутена, както и някои хранителни продукти, също водят до загуба на костна маса. Хроничното образуване на газове, прилошаването, подуването на корема, диарията, запекът и виенето на свят - всичко това може да е признак на не диагностицирана непоносимост към глутена. Знаете, че глутенът е белтъчина в зърнените продукти, като пшеница, ръж и ечемик. У хората с не диагностицирана непоносимост към глутена възниква хронично увреждане на червата. По тази причина често се нарушава усвояването на хранителните вещества. Това означава, че организмът не е в състояние оптимално да усвоява хранителните вещества от храната и да ги разпространява по цялото тяло. А такова нарушение може да доведе и до остеопороза. 

Ако често изпитвате посочените по-горе симптоми, преминете на безглутенова диета. Може точно тя да се окаже методът, който да ви помогне да се почувствате здрави. Обработените продукти и фаст-фудът също провокират загуба на костна маса. Става дума за чипсове, картофки фри, приготвени в микровълновата печка ястия, сладки газирани напитки и бонбони. Всички тези продукти съдържат малко хранителни вещества, те са натъпкани с непреработваеми мазнини и опасни добавки като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, аспартам и консерванти. Д-р Меркола съветва да се избягва готвенето с масла на основата на Омега-6 мазнини, каквито са царевичното или соевото.

Именно Омега-6 мазнините спомагат за възпаленията в организма 

Вместо тях д-р Меркола препоръчва зехтина и кокосовото масло. 

Има продукти, които предотвратяват загубата на костна маса. Такива са разнообразни органични зеленчуци, за предпочитане - отгледани във вашата местност. Особено полезни са и зеленчуковите сокове. Разбира се, особено важно от гледна точка на профилактиката и лечението на остеопорозата е пребиваването на слънце. Трудно е да се оцени ползата от витамин D за организма. Предизвиква тревога нарастващият брой хора с дефицит на витамин D. А дефицитът от този най-важен за организма витамин може да доведе до редица здравословни проблеми, в т.ч. и до остеопороза. Само 15-20 минути на ден на слънце може значително да укрепи здравето ви, а правилното въздействие на слънцето е идеалният начин за поддържане оптимално ниво на витамин D. Но ако нямате такава възможност, следващият вариант е прием на перорални добавки с витамин D3. Дозата витамин D за възрастните варира от 5 до 10 000 единици на ден.

Оптимално ниво е 50-70 нг/мл. Безспорна полезна роля за здрави и плътни кости имат и Омега-3 киселините. Това е още едно важно хранително вещество, необходимо на организма за профилактика на физическите и психическите заболявания, на възпаленията и остеопорозата. Въпреки че Омега-3 мазнините в лененото семе са полезни благодарение високото съдържание на алфа-липоева киселина в тях, в Омега-3 мазнините от животински произход се съдържат два важни ингредиента, които не се получават от растенията: това са докозахексаеновата киселина и ейкозапентаеновата киселина. Всички Омега-3 мазнини от животински произход можете да получите с морските продукти. За съжаление обаче, в днешно време повечето световни океани са малко или много токсични. За щастие обаче, достъпен и устойчив източник на Омега-3 мастни киселини от животински произход е маслото крил - това е скаридоподобен, ракообразен зоопланктон. 

Решаващо значение има витамин К2 

Витамин К1 се съдържа в листните зеленчуци и постъпва непосредствено в черния дроб. А така помага за поддържане здравето на системата за съсирване на кръвта. Този витамин К е необходим на новородените за предотвратяване на сериозни кръвотечения. Освен това именно витамин К1 не позволява на кръвоносните съдове да се калцифицират. И не на последно място, помага на костите да задържат калция и да развиват правилна кристална структура.

Витамин К2 - този витамин се произвежда от чревните бактерии и присъства в големи количества в червата. Но, за съжаление, не се усвоява оттам и излиза с изпражненията. Този витамин се съдържа във ферментиралите хранителни продукти, особено в сиренето и т.нар. японско натто - това е традиционна японска храна, която се приготвя от сварени соеви зърна, ферментирали с естествена закваска.

Витамин К2 има много важно значение за здравето на костите, но повечето хора не получават това хранително вещество в нужното количество с храната. Проведени са редица изследвания за защитните ефекти от витамин К2 по отношение на остеопорозата:

• Няколко японски изследвания показали, че витамин К2 изцяло спира загубата на костна маса при хората с остеопороза, а в някои случаи дори я увеличава.

• Обединени данни от седем японски изпитания показват, че добавка с витамин К2 довела до понижаване на счупванията в гръбнака с 60%. А по отношение счупвания на бедрата и другите кости - с цели 80%.

• Изследователи в Холандия показали, че витамин К2 е три пъти по-ефективен от витамин К1, повишава нивото на остеокалцина, който контролира формирането на костите.

Витамин К2 е биологично лепило, което “зазижда” калция в костния матрикс. Сред хранителните продукти, източници на К2, традиционно са ферментиралите продукти. Употребата на листни зеленчуци в голямо количество по естествен начин увеличава нивото на витамин К1, особено зелето, спанакът, броколи, брюкселско зеле. Необходимият ви витамин К2 (около 200 микрограма) можете да получите, ако ежедневно изяждате по 15 грама японско натто, за което споменахме по-горе. Следващият оптимален вариант е да приемате добавки с витамин К2. Имайте предвид, че добавките с витамин К следва да се приемат с мазнина, тъй като това е мастноразтворим витамин. Ако не го приемете с мазнина, той няма да може да се усвои. 

Яна БОЯДЖИЕВА