Мислите ли, че си миете ръцете правилно? Вероятно по-голямата част от вас ще кажат "Да".
Истината обаче е, че се заблуждавате. Ново изследване установи, че около 97%!!! от хората не следват стъпките за правилно миене на ръце на Центъра по превенция и контрол на болестите.
Несъзнателно ние пренасяме на масата тонове бактерии, които заразяват храната. В изследването са участвали 383 доброволци, които е трябвало да приготвят бургери с пуешко месо и салата.
Оказва се, че бургерите били заразявани с РНК вирус поради лоша хигиена и неправилно имиване на ръцете. РНК вирус или още познат като бактериофаг MS2 може да причини хранително натравяне.
Ето и самите стъпки, които гарантират успех с хигиената при миенето на ръцете:
Намокрете ръцете си, натъркайте ги със сапун, търкайте ги една в друга за поне 20 секунди, изплакнете и ги изсушете, като използвайте или суха кърпа, или кухненски сешоар за ръце./ Zdrave.to
