Голямото количество мазнини е опасно за панкреаса. Често, когато чуят думата „мазнина“, хората си представят пържени храни с много масло, но не се замислят, че то може да се намери и в сиренето. За това предупреждава гастроентерологът Сергей Вяло.
Според него по погрешка сиренето не е класифицирано като мазен продукт, но съдържа около 50 процента животински мазнини. В същото време често се поставя върху кифличка с масло, „за да шокира напълно тялото“.
Лекар отсече: Забравете за него, това е най-вредното сирене
Освен това сиренето се яде като самостоятелен продукт, добавя се към салати и се разтопява. В резултат на това за панкреаса става трудно да се справи с такава храна, произвеждайки липаза, която разтваря мазнините. Такова постоянно хранене може да доведе до увреждане на органните клетки и панкреатит.
„Това не означава, че не можете да ядете сирене. Този продукт съдържа и необходимите ни вещества. Но трябва да го ядете в разумни количества“, предупреди Вялов./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
