Руският диетолог д-р Юлия Чехонина посочва две причини да включите овесена каша в сутрешното си хранене - това е най-полезната закуска за сърцето и червата.
Ползи от овесената каша за закуска
Първата точка е свързана с бета-глюканите, присъстващи в продукта. Това са водоразтворими фибри, които помагат за норсмализиране на функцията на стомашно-чревния тракт, споделя специалистът.
Лекарят допълва, че яденето на овесена каша е добра опция за закуска, ако червата не работят правилно. Продуктът действа като „леко слабително“, казва специалистът.
Второто предимство на овесените ядки са антиоксидантите, които могат да регулират кръвното налягане. Поради това се препоръчва да се яде продуктът при хипертония.
В същото време лекарят съветва да се даде предпочитание на зърнени храни, които не се готвят твърде дълго (10 минути са достатъчни). Инстантните зърнени храни не са най-добрият вариант за закуска.
"Между другото, има мнение, че овесената каша може да има лош ефект върху състоянието на костите и ставите, тъй като отмива калция от тялото. Фитиновата киселина в овесените ядки може да наруши усвояването на определени вещества (включително калций, фосфор). Трябва обаче да разберете, че намаляването на степента на усвояване не е загуба на собствен калций от костната тъкан. Овесените ядки няма да навредят на костите“, споделя експертът.
Други ползи от овесените ядки
Овесените ядки са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на захар, което ги прави чудесни за осигуряване на енергия с бавно освобождаване. Това ги прави предпочитана храна сред спортисти или всеки, който се нуждае от дълготрайна енергия без калории. Овесените ядки също са полезни за здравето на храносмилането, регулират нивата на кръвната захар и поддържат циркулацията на течности.
Наред с диетичните ползи, овесените ядки осигуряват и ползи за красотата и са особено полезни са за здрава коса, кожа и нокти. Богатото съдържание на фибри и растителни мазнини помагат за укрепване и плътност на косата, докато витамините я правят по-копринена и блестяща. Цинкът се бори с бактериите, причиняващи акне, докато противовъзпалителните свойства на антиоксидантите облекчават сърбежа и сухата кожа. Биотинът е особено полезен за ноктите, като насърчава силен, здрав растеж.
Овесените ядки са с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на захар, което ги прави чудесни за осигуряване на енергия с бавно освобождаване. Това го прави предпочитан сред спортисти или всеки, който се нуждае от дълготрайна енергия без калории. Овесените ядки също са полезни за здравето на храносмилането, регулират нивата на кръвната захар и поддържат циркулацията на течности.
Наред с диетичните ползи, овесените ядки осигуряват и ползи за красотата и са особено полезни за здрава коса, кожа и нокти. Богатото съдържание на фибри и растителни мазнини помагат за укрепване и плътност на косата, докато витамините я правят по-копринена и блестяща.
Цинкът се бори с бактериите, причиняващи акне, докато противовъзпалителните свойства на антиоксидантите облекчават сърбежа и сухата кожа. Биотинът е особено полезен за ноктите, като насърчава силен, здрав растеж.
