Прекаляването и безразборният прием на витамини и добавки може да се отрази сериозно на здравето. До този извод са стигнали експерти от Харвардската медицинска школа, след като са провели редица изследвания по темата, пише британското издание “Експрес”.
• Излишъкът на витамин А в организма на пушачите е свързан с повишен риск от рак на белите дробове.
• Предозировката на калций и витамин D може да провокира образуване на камъни в бъбреците.
• Излишъкът на витамин Е може да провокира кръвоизлив в мозъка и като последствие – инсулт.
• Прекалено високата концентрация на витамин К може да попречи на действието на препаратите, които лекарят ви е предписал за разреждане на кръвта.
• Излишъкът на витамин В6 може да доведе до увреждане на нервите и до проблеми с координацията.
„На страдащите от остеопороза може да е необходимо допълнително количество витамин D и калций плюс това, което получават от храната - обясняват експерти от Харвардската медицинска школа. - Добавките могат да помогнат и на хората с болест на Крон или цьолиакия – състояния, които затрудняват усвояването на определени хранителни вещества.
Митове за витамините и хранителните добавки
Хората с дефицит на витамин В12 почти винаги се нуждаят от някакви минерали и хранителни добавки. Лекарите знаят тези неща и ако е нужно, непременно им назначават лечебен курс от съответните витамини.
Също така трябва да се знае, че приемът на някои витамини и минерали следва да се ограничи, ако сте прекарали операция. Непременно споделете с лекуващия лекар какви добавки приемате. Има висока вероятност той да ви забрани за известно време приема на витамини или пък да ви назначи други.“
Повечето хора разчитат на балансираното хранене, за да не страдат от дефицити на нутриенти. Експертите съветват спазване на следните правила: яжте 4-5 пъти на ден на малки порции; всеки ден консумирайте различни плодове и зеленчуци; не забравяйте за сложните въглехидрати: картофи, пълнозърнест хляб, макарони от твърди сортове пшеница; включете в менюто си млечни продукти; белтъчините са също много важна част от менюто, така че яжте бобови продукти, яйце, птиче месо, риба; ограничете употребата на мазно червено месо, маргарин, фастфуд, преработени продукти; пийте повече чиста вода.
